Kategorije
Čavrljanje

Spavaš li mirno Ivane Pažaninu ;) ?

 

Primijetila sam kako u kulinarskom showu poput Tri dva jedan kuhaj, kada netko skuha osrednje jelo okarakteriziraju ga kao studentsko. Zašto? Žele li zaista da izreka kuhaš kao student postane sinonim za loše kuhanje? Moje stajalište je da kuhati kao student znači biti kreativan. Nije lako kuhati s ograničenim budžetom, a istovremeno se i zdravo hraniti. Kako bih dokazala svoju tvrdnju, prošetala sam se jednim trgovačkim centrom i odredila si da ću za 35 kuna kupiti namirnice i od njih napraviti zdravi obrok, koji može biti ručak, večera i oboje. Kupila sam 400 grama blitve (kada ju očistimo dođe do nekih 280 grama), 6 jaja, zelenu salatu, 500 grama posnog sira, prašak za pecivo i 20 dag nemasne šunke. Sastojke koje sam za ovaj recept imala kod kuće jesu brašno,ulje i začini. S tim namirnicama odlučila sam napraviti roladu od blitve punjenu posnim sirom i šunkom.

 

SASTOJCI ZA BISKVIT

4 jaja

2 žlice ulja

70 g brašna

1 žličica praška za pecivo

1 žličica soli

prstohvat papra

250 g očišćene blitve

POSTUPAK

  1. Blitvu očistiti i staviti u kipuću vodu. Kuhati 3 minute. Ocijediti, ohladiti i sitno narezati.
  2. Bjelanjke odvojiti od žumanjaka. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg, zatim izmučkanim žumanjcima dodati ulje, ohlađenu nasjeckanu blitvu, začine i suhe sastojke.
  3. Smjesi od žumanjaka i blitve postupno dodavati snijeg.
  4. Dobivenu smjesu izliti u pekač, protvan, pleh ili ako ga već zovete, na koji ste prethodno stavili papir za pečenje.
  5. Poravnati i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu, na 180 stupnjeva, 15 minuta.

 

NADJEV

  1. Posni sir staviti u zdjelu i u njega umješati začine po želji. Stavila sam češnjak u granulama, peršin i dalmatinsku mješavinu začina.

 

Kada je tijesto gotovo, pažljivo ga izvaditi i staviti na vlažnu kuhinjsku krpu. Pustiti da se malo ohladi, a zatim na njega ravnomjerno rasporediti začinjeni sir i šunku. Pažljivo zarolati. Preporuka je da roladu ostavite pola sata u frižideru ili više kako biste ju lakše mogli rezati. Dobit ćete veću roladu koju zasigurno nećete moći posjeti za ručak. Ostat će za večeru ili može poslužiti kao finger food kada vam dođu prijatelji. 🙂 Uz roladu poslužila sam i zelenu salatu. Nju također začinite po želji. Lagano, fino, zdravo i brzo.

DOBAR TEK!

Kategorije
Čavrljanje

Studomat na Radio Maestralu

Drage kolegice i kolege!

Drago mi je što vam mogu predstaviti novu studentsku radijsku emisiju – Studomat. Svakoga ponedjeljka na valovima Radio Maestrala, od 19 do 20 sati, moći ćete slušati o raznim studentskim temama, događanjima i čuti mišljenja i stavove zanimljivih ljudi koje će kolegica Tea Jakšić rado ugostiti u emisiji.

Gosti ćete, dakako, biti i vi studenti, sa svim svojim željama, problemima, pitanjima i prijedlozima za poboljšanje studentskoga života u Puli. Nema glupih pitanja, samo glupih odgovora!

Svaka emisija bit će posvećena nekoj aktualnoj temi o kojoj će Tea razgovarati s profesorima, studentima, kineziolozima, nutricionistima, knjižničarima, sudionicima različitih udruga i sa svima onima koji su kompetentni za zadanu temu. Za vas će pripremiti uvijek svježe novosti iz kulture, sporta i studentskoga života u Puli, ali i šire. Osim navedenoga informirat će vas i o događanjima za nadolazeći tjedan i vikend, od kulturnih do onih za razbibrigu u klubovima i pubovima. Dakle, bit će obuhvaćeni svi aspekti studentskoga života.

U prvoj emisiji tema jest izgradnja novih studentskih paviljona, a o tomu će razgovarati s ravnateljem studentskog centra Miodragom Čerinom. Međutim, neće biti jedini gost. Budite uz Studomat na Radio Maestralu, od 19 do 20 sati, i poslušajte mišljenja studenata koji u domu i borave.  Slušajte uživo na http://radio-maestral.hr/!

Tea je studentica kroatistike, otvorena, komunikativna, šarena djevojka koja se ne libi postavljati i škakljivija pitanja. Kao urednica i voditeljica nove studentske radijske emisije, uvjerena sam da će se gosti često naći na vrućim stolicama i neće moći izbjeći pitanja na kojima će Tea vješto inzistirati.

 

Do slušanja!

Kategorije
Čavrljanje

THE feeling dobivanja pisama u 2018.

P. S. Neću spomenuti račune! Ali Zakon privlačenja hoću!

Negdje sam pročitala da su pisma vrlo intiman način komunikacije jer sadrže neizbrisiv trag pošiljatelja, osim vizualno, pismo ti suptilno prenosi miris nečijeg doma ili čak osobe.

Nerijetko govorim kako sam stara duša, koja se voli pronaći na mjestima i situacijama kao što je svemir ili beskrajna vožnja autom dok se puštaju bezvremenski hitovi, ili u ovom slučaju – pošta.

Biti će uskoro gotovo dva mjeseca otkad sam se vratila iz Španjolske. Kulturni šok, nove vještine i znanja, puno smijeha, još malo kulturnog šoka, nova prijateljstva. Da ne govorim o reakcijama kada sam saznala da ću putovati onamo. “Što mi kupuješ?”, “Što ćeš mi donijeti?”, “Ideš u Španjolsku!”, “Sangria!”, “Želim (ubaci klasičan autohtoni suvenir po želji)” i tako dalje. Sve to sa još malo upitnika i uskličnika. Prethodno smo razgovarali na ZUM-ovom sastanku kako je običaj da se nakon svakog putovanja šalju razglednice na adresu ureda i poprilično mi se svidjela ta ideja pa sam odlučila kako će moj odgovor na sva njihova pitanja biti – apsolutno ništa!

Neću joj kupiti privjesak, neću mu kupiti magnet, niti majicu. Poslati ću im razglednice! Mislim si, i to je svakako alternativa za “zapravo sam te se sjetila”.

Čak ako nečija reakcija i bude “My friend went to Spain and all I got is this postcard!?”, imala sam spreman odgovor. Pa gdje ćeš bolje od dijelića španjolskog zraka, mrlje dobre pive ili Tinta, koji mi je slučajno kapnuo dok sam te pozdravljala na papiru?

Dva tjedna nakon što sam se vratila pristizale su mi reakcije prijatelja, poznanika i obitelji (poslala sam ih 15-tak, da), bili su oduševljeni. “Koliko dugo nisam dobila razglednicu!”, “Toliko mi je drago da si mi poslala razglednicu!” i slično.

Laknulo mi je.

Pomislila sam kako bih voljela dobiti i ja neku neočekivanu razglednicu, pismo. DA, pismo bi bilo lijepo dobiti! Još ljepše bi bilo čitati ga!

U tom trenutku valjda se aktivirao onaj Zakon privlačenja, koji se sve više u današnje vrijeme provlači po blogovima, ustima životnih trenera, kojemu se toliko diže čitanost jer ga pokušavaju razumjeti (čekaj… diže čitanost? Key words game strong, hm, pa ne mogu reći da ga nisam spomenula…).

Prije nekog vremena, čula sam se sa svojim domaćinom iz Španjolske, prisjećamo se uspomena sa njihovog putovanja nama, sa našeg putovanja onamo, razmjenjujemo iskustva. Zaustavi se odjednom i kaže kako nešto mora podijeliti sa mnom jer ga je strah (vjerojatno rečenica koja poslije one mamine “Moramo razgovarati!” u meni probudi najviše pitanja i nervoze).

Poslao mi je pismo! 

Nije siguran je li dobro ispunio onaj formalni dio sa adresom. Pomislim, ne daj Bože da skrene sa puta! Konačno ću dobiti pismo, ma kakvo da bilo, nešto na papiru, pisano rukom!

Ipak, neću vjerovati u taj Zakon.

Nekako mi je ljepše vjerovati da je netko zapravo dobro upoznao mene na tom putovanju koje smo isprva shvatili kao samo još jedno upoznavanje nečije kulture.

Odaberite osobu, odaberite riječi, uzmite komad papira i pošaljite pismo. Taj osjećaj neizvjesnosti ne može se mjeriti sa onim kada čekate nečiju poruku na Messengeru ili Viberu, jednako kao što se fizički dodir poruke ne mjeri sa samo seenom iste.

 

Stay tuned, kao što sam ja in tune sa poštom ovih dana pa možda podijelim sa vama dijelić te naše održane komunikacije.

 

Hešteg zakon privlačenja.

Kategorije
Čavrljanje

Naučimo učiti!

Dragi naši, znam da vas prečesto podsjećamo na ispite i ovo stresno doba godine, ali ovaj put imamo za vas nešto što će vam olakšati život i ostaviti više slobodnog vremena za druženje i zabavu. Naime, donosimo vam nekoliko zabavnih tehnika učenja koje provjereno skraćuju posao i donose željeno olakšanje.

Znamo da svatko od nas pamti na drugačiji način. Neki su vizualni tipovi, neki verbalni, a neki ipak najviše vole učiti napamet. Upravo zato, donosimo više rješenja i nadamo se da će svatko od vas pronaći nešto za sebe i razbiti svoju štrebersku rutinu ili možda vratiti volju za učenjem. Uzmite bojice i flomastere u ruke i krećemo!

Učiti možemo svjesno i nesvjesno. Neke informacije zahtijevaju puno truda i predanosti da bismo ih usvojili, dok neke svladavamo bez problema. Sve to ovisi o stupnju našeg interesa za određeno područje ili temu. Učiti možemo slušanjem, vizualizacijom, dodirima, mirisima, osjećajima, pa čak i pokretima, a svatko od nas zna što njemu najbolje odgovara. Kako bismo si olakšali posao, treba razmotriti nekoliko tehnika koje bi vam mogle razveseliti dugo sjedenje za knjigom.

VIZUALIZACIJA

Prvo i najvažnije ako govorimo o učenju je upravo vizualizacija! Važno je vizualizirati ono što čitamo kako bismo to bolje shvatili i kako bismo tu informaciju kasnije pomoću slika lakše dozvali. U svojoj glavi ne stvaramo samo slike likova iz romana, već na taj način možemo usvajati i puno zahtjevnije informacije. U svakom slučaju, isplati se pokušati!

MNEMOTEHNIKE

Kada govorimo o mnemotehnikama moramo znati da tu leži sva zabava! To su mentalne strategije kojima učimo smislene sadržaje pomoću besmislenih, a postoje verbalne, vizualne i mješovite mnemotehnike.

Jedan od načina učenja pomoću mnemotehnika je učenje skraćivanjem na način da teško pamtljive nazive zamijenimo kraticama ili akronimima. Na taj način pamtimo puno kraće informacije koje u sebi sadrže puno više, pa si tako lako možemo skratiti vrijeme učenja. Zatim, treba spomenuti i elaborirano kodiranje, odnosno korištenje različitih maštovitih riječi ili rečenica koje će nam pomoći u pamćenju konkretnog sadržaja. Pa svi znamo onu poznatu rečenicu: Patak se šeće. Upravo zbog te rečenice danas malo koji osnovnoškolac ne bi znao nabrojiti bezvučne glasove u hrvatskome jeziku. Budite maštoviti, probajte i vi!

tehnike učenja

MENTALNE MAPE

Za vizualne tipove tu je metoda prostornog uređenja stranice, pa osim bojanja i podcrtavanja, možemo koristiti i mentalne mape. To je vizualno sredstvo koje nam pomaže da budemo kreativniji, uštedimo vrijeme, da se koncentriramo, bolje planiramo i da se lakše prisjećamo. Za izradu mentalne mape potreban je samo list papira i puno mašte. U središte papira treba ucrtati najvažniji pojam iz lekcije, a zatim granati ostale oko njega. Također, ako ste pjesnički tip, postoji i metoda ključnih riječi kojima stvaramo rimu i zvučnost, pa tako lakše pamtimo pojmove. Vrlo je jednostavno, uzmite ispitno gradivo i od njega napravite pjesmu!

 

Ako vam je ovaj tekst donio volju i želju za učenjem – knjigu u ruke i mašti na volju, a mi vam želimo sretne ispitne rokove!

Kategorije
Čavrljanje

Jesi li znao?

Danas vam donosimo nekoliko korisnih teorija za svakodnevni život. Jesi li znao/la da……

  • Ako uključiš hladnu vodu na kraju tuširanja spriječit ćeš nastajanje akni. Hladna voda je zadužena za čišćenje pora tijela i prljavštine.
  • Ako imaš migrenu, stavi ruke u ledenu vodu i potpuno ih ispruži.
  • Ako imaš “brain freeze” pritisni jezik na gornje nepce i proći će.

nasmijana djevojka

  • Ako se ne možeš prestati smijati u situacijama kada bi trebao, uštipni se.
  • Jesi li znao da škakljanje grla možeš zaustaviti tako da počešeš uho.
  • Ako te upikne komarac, namaži ranu sa dezodoranom, on će spriječiti svrbež.

koncert

  • Istraživanja su pokazala kako desno uho bolje prikuplja riječi i govore, dok je lijevo uho bolje za sluh muzike i drugih zvukova.
  • Ako imaš zubobolju, protrljaj led između prstiju. Na kraju možeš smanjiti bol do 50%.
  • Kako bi spriječio kihanje, pritisni jezik na stražnje zube.
  • Ako ti se vrti dok ležiš na krevetu, spusti jednu nogu na pod. To će pomoći mozgu da pronađe stabilnost.
  • Ako imaš problema zaspati, brzo trepći jednu minutu.
  • Ako pročitaš govor prije spavanja, ujutro ćeš ga brže zapamtiti.
  • Ako si pospan, zadrži dah što duže možeš i onda ga otpusti.